Sistema de viandas en La Plata

Es una propuesta que se maduró por su titular, Ing. Geraldina Paradell durante mucho tiempo antres de concretarse, desde sus estudios en la Universidad Nacional de Quilmes, sus prácticas en empresas de alimentos, y, que se coronó luego del regreso de un extenso viaje de aprendizaje por el Sudeste Asiático y Europa, entre otros países. Así se pensó Soulight Viandas Light.

Es el Estado quien debería llevar la delantera para mejorar los hábitos de la población, en algunos países hasta desgraba impuestos, para fomentar estos emprendimeitnos que a la larga hasta hacen ahorrar recursos que se implementan en sistemas de salud. Pero los esfuerzos que se realizan para llevar supermercados a barrios de ingreso bajo y promover la alimentación sana no son suficientes, y con emprendimientos pioneros como Soulight que ya tiene unos años y ha llegado a la Ciudad de los Tilos y Diagonales no sólo para quedarse sino para expandirse, la capital provincial en este aspecto nada tiene que envidiar a una gran urbe, también lo tiene. Viandas saludables a bajo costo.

Visita  a Soulight

Impulsar el consumo de comida saludable y la realización de ejercicio es una sinergía de la que Soulight es uno de sus pilares.

Llamó la atención durante el encuentro con la Ing. en Alimentos Geraldina Paradell su entusiasta dedicación y explicación, vestida con gran prolijidad y sensación visual de gran pulcritud y profesionalismo, factores que resaltan y combinan perfecto con el fondo frutal y repelto de higiénicos freezers, heladeras, cocinas, paredes con frases que la rodean.

"Soulight es una empresa dedicada a la elaboración de viandas y postres light congelados a domicilio, que conformamos con un equipo de Ingenieros en Alimentos y cocineros experimentados, que trabajamos para lograr un producto sano, natural, de bajo contenido calórico, sin conservantes ni aditivos" explica Geraldina Paradell, quien aclara, "que nos esmeramos en poner especial énfasis en el cuidado de los sabores y texturas".

"ofrecemos un menú variado con alto contenido de fibras y proteínas, aprovechando los sabores de los vegetales, carnes y lácteos, sin dejar de lado el estricto control de las calorías".

Soulight ofrece viandas light -de 350 calorías- congeladas a domicilio

"El sano equilibrio de una buena alimentación en tu freezer. Con porciones sabrosas, saludables, variadas y listas para consumir. Ahora, con Soulight es posible.

Los precios ($22.- y más de 10 a $20.- cada una con envío a domicilio) son accesibles, y el menú es muy variado (doble click para visualizarlo), dado que hay desde ensaladas de pasta mediterránea, o de legumbres frías, así como canelones de ricotta con salsa filetto, albóndigas de carne en salsa roja, sorrentinos de calabaza y choclo en salsa verde, pollo a la mostaza con milhojas de calabaza, cintas verde bolognesa, suprema empanada napolitana con calabaza o con budín de acelga, risotto de hongos o de calabaza, canelones, crepes, tortellonis, capellettis, guiso de legumbres, entre otras propuestas, que incluso recomiendan varios nutricionistas matriculados de la ciudad, ante el prestigio d ela firma en el control extremo de sus productos".

Pedido y delibery.

Todas las viandas contienen 350 calorías, y los postres de 80 a 120 calorías. Los productos se entregan congelados y al momento de consumirlos pueden ser descongelados en el microondas, en el mismo envase. "Los envíos se realizan en un vehículo acondicionado al efecto, con conservadores de temperatura" afirma Paradell entusiasta de esta perlita que así como el mobiliario de la cocina, hacen único y con los más altos estándares de calidad a la firma que ya afianzada en la región capital (La Plata, Berisso, Magdalena, Ensenada, Punta Indio y Brandsen), en breve comenzará a expandirse, según prevéen comerciantes ante el éxito de la propuesta y su virtuoso managment.

Los ingredientes utilizados en la formulación de las viandas combinan en su mayoría vegetales, carnes y lácteos que dan por resultado porciones generosas, sin expresión de grasa, sabrosas, livianas y nutritivas con alto contenido de fibras y proteínas, sin dejar de lado el estricto control de calorías durante su proceso de elaboración.

Postres light

La gama de postres, expresa un complemento perfecto de las viandas, elaborados con la mejor materia prima, brindando una inigualable relación entre textura y sabor" .

Los quince postres son:

1. Postrecito de chocolate

2. Postrecito de dulce de leche

3. Ricotton

4. Ricotton con manzana

5. Panqueque con dulce de leche

6. Manzana merengada

7. Chesscake

8. Tiramisu

9. Mousse de chocolate

10. Mousse de dulce de leche

11. Tortita de chocolate y naranja

12. Tortita de chocolate y coco

13. Compota de manzana y pera

15. Delicia de durazno

Fuente: Impulso Baires